2017/03/30 - Concours international de LYON

Lors du concours international de Lyon :
- Le Château Tour Haut Caussan 2013 et La Landotte 2012 ont reçu la médaille d'OR 🥇.
- Le Tour Haut Caussan 2012, la médaille d'Argent🥈.
-Le Chateau Cascadais 2013, la médaille d'Or 🏅 et le Tannat de Philippe Courrian 2012, la médaille d'Argent 🥈.
🏆🤗🍾🎉🍷.

2017/03/30 - Note de Suslcking

Les primeurs 2016 du Chateau Tour Haut Caussan ont reçu la note de 89-90 par Suslcking 🎉.

2016/10/10 - Les vendanges 2016 à Tour Haut Caussan

Le millésime 2016 rime avec soleil, récolte abondante et de qualité, super ambiance chez les vendangeurs, bon repas ... Pourvu que ça dure :-)

2016/09/16 - Vendanges à Cascadais

Les vendanges en Corbières ont commencé 🍇.
Comme tous les ans, c'est un plaisir de retrouver l'équipe de vendangeurs andalous. 🤗

2016/08/31 - Nouvelle étiquette château Cascadais

Voici la nouvelle étiquette du château Cascadais en Corbières.
Le millésime 2013 est issu de l'agriculture BIOLOGIQUE.

2016/06/12 - La famille au complet :-)

Véronique, Fabien, Flo, Jérôme, Camille, Marie, Philippe, Mathys

2016/05/09 - Mise en bouteille du millésime 2014 au château Tour Haut Caussan

La mise en bouteille du millésime 2014 du château Tour Haut Caussan a débuté ce matin.

2016/04/22 - Mariage de Camille et de Jérôme à Tour Haut Caussan


2016/02/24 - Soutirage du millésime 2015 à Tour Haut Caussan

Le soutirage des barriques du millésime 2015 par Fabien Courrian.

2016/01/03 - Bonne année 2016


2015/12/10 - Fin d'Automne à Tour Haut-Caussan

Les couleurs du ciel et du moulin de cette fin d'automne sont magnifiques en soirée :)

2015/10/19 - Le Tannat de Philippe Courrian

Habillage du Tannat de Philippe Courrian 2011 et 2012 en coffret (vin de pays issu de raisin en conversion vers l'Agriculture Biologique : 100% Tannat et 100% barriques neuves).

Pensez à vos cadeaux de fin d'année 🍷🎁.

Vous pouvez nous contacter au 05.56.09.00.77 ☎
Ou par mail 💻 : courrian@tourhautcaussan.com

Merci, à bientôt

2015/09/21 - 1 er jour de vendanges à Tour Haut Caussan

1 er jour de vendanges à Tour Haut Caussan :
le soleil est au rendez-vous ☀, l'ambiance est bonne ☺, le raisin est joli 🍇, que demander de plus?

2015/09/14 - 1er jour de vendanges à cascadais

1er jour de vendanges pour Philippe COURRIAN en Corbières.
Il fait beau, la première benne est magnifique, le millésime 2015 s'annonce fantastique.

2015/09/11 - Inauguration des ailes du moulin

Le moulin de Tour Haut Caussan retrouve ses ailes : Jour 5 ...
Ça y est !!!
Nous avons inauguré ce soir les nouvelles ailes du moulin.
Merci à tous ceux qui nous ont encouragé et suivi lors de cette semaine chargée d'émotions!

2015/09/10 - Les ailes sont ouvertes !!

Le moulin de Tour Haut Caussan retrouve ses ailes : Jour 4 ...

Ça y est, les ailes sont ouvertes.
Espérons qu'il y ai du vent demain pour les faire tourner... Croisons les doigts.

N'hésitez pas à suivre les photos et les vidéos de la rénovation du moulin sur notre page facebook :
Château Tour Haut Caussan - Château Cascadais.

2015/09/08 - Le moulin a retrouvé ses ailes !!!

Le moulin de Tour Haut Caussan retrouve ses ailes : Jour 2 ...

C'est avec beaucoup d'émotions que nous vous annonçons que les ailes sont posées , encore "quelques" finitions et espérons que ce beau moulin puisse tourner vendredi .

2015/08/31 - Le moulin du château Tour Haut Caussan va retrouver ses ailes

Bonne Nouvelle :
Le moulin du château Tour Haut Caussan va retrouver ses ailes le 11 Septembre 2015.
Si vous souhaitez fêter ce grand moment avec nous, rdv le 11 Septembre dans l'après midi.
Merci de nous prévenir.
A très bientôt

2015/08/31 - Les vendanges à Tour Haut Caussan approchent !

Les vendanges sont prévues autour du 22 Septembre ...

2015/07/18 - Fête de diplôme de Camille au château Tour Haut Caussan

Camille a réussi ses 5 années d'étude en ostéopathie animale.
La famille COURRIAN est très fière...

2015/05/26 - Travail de la terre en Corbières

Philippe Courrian dans ses vignes au Château Cascadais.

2015/05/20 - Travail de la terre en Médoc

Au château Tour Haut Caussan et La Landotte ...

2015/04/16 - Mise en bouteille en Médoc

Mise en bouteille du Tour Haut Caussan 2013 et du La Landotte 2012

2015/04/15 - Nos vins de Corbières

Un petit coin de paradis où règne une communion parfaite entre le travail de la vigne et la nature.
Le fruit de ce travail nous a permis d'avoir la certification "vins bio" pour le millésime 2013 des vins de Philippe Courrian en Corbières. 🍷🍇

Nous vous proposons à la vente:
- Château Cascadais 2009 (à son apogée), 2011, 2012, vin A.O.C Corbières.
- La Roque Dansante 2014, vin de pays rouge bio.
- La Roque Dansante 2014, vin de pays rosé bio.
- Le chant de la Cascade 2012, 100% Carignan, vin A.O.C Corbières, signé Philippe Courrian.
- Le Tannat de Philippe Courrian, vin de pays 100% Tannat, cépage du Sud-Ouest sublimé en Corbières.

Pour les tarifs et plus de renseignements, vous pouvez nous contacter au 05.56.09.00.77

Merci

2015/04/15 - Mise en bouteille en Corbières

Mise en bouteille en Corbières du millésime 2014 de la Roque Dansante rosé bio.

2015/04/09 - Joyeux anniversaire Fabien

Pour ses ????? ans :-)

2015/04/06 - Paques à Cascadais

Un lundi de Pâques ...

2015/04/06 - Les vignes de Tour Haut Caussan

Un lundi de Pâques ...

2015/03/12 - Tour Haut Caussan 2013

C'est officiel, Tour Haut Caussan 2013 est "Cru Bourgeois".

2015/02/18 - Soutirage à Tour Haut Caussan

Les chais de Tour Haut Caussan après le soutirage du millésime 2014.

2015/01/19 - Salon des UTSIDERS (21 et 22 Novembre 2014)

Marie et Philippe Courrian au salon des UTSIDERS de Jean-Marc Quarin...

2015/01/01 - Bonne année 2015

Nous vous souhaitons une belle et heureuse année 2015.
Merci de votre fidélité et de votre soutien.

N'hésitez pas à suivre les actualités de nos propriétés sur facebook :
"Château Tour Haut Caussan - Château Cascadais"

A bientôt,
Philippe, Véronique et Fabien

2014/11/18 - Soutirage, en changeant de millésime, à Tour Haut Caussan

Fabien COURRIAN est en train de remettre le millésime 2013 en cuve après avoir passé un an en barrique.
Le 2014, qui a fini de fermenter, est mis en barrique jusqu'à l'année prochaine.

2014/11/13 - Page Facebook

Vous pouvez maintenant suivre les actualités de nos propriétés et échanger avec nous sur facebook :
https://www.facebook.com/tourhautcaussan.


2014/11/12 - Une matinée d'Automne en Corbières...

Les couleurs de la vigne en Automne donne à la vallée des Corbières un aspect féerique.

2014/11/06 - LES CRUS BOURGEOIS DU MEDOC POUR LA 1ère FOIS A LILLE

Les Crus Bourgeois du Médoc et Terre de Vins ont organisé une dégustation des grands vins du Médoc à Lilles le Jeudi 06 Novembre à l'Hospice Comtesse.

Camille COURRIAN été présente pour vous faire déguster les millésimes 2010 et 2012 du château Tour Haut Caussan.

2014/06/11 - Tour Haut Caussan frappé par la grêle

Dans la nuit du 9 Juin 2014, un orage de grêle s'est abattu sur la commune de Blaignan.
Les vignes de Tour Haut Caussan ont été ravagées.
C'est un gros coup dur pour la famille COURRIAN.
Nous vous remercions pour votre soutien...

2014/05/22 - Tour Haut Caussan primeur 2013 : coup de coeur dans le magazine le point

Vous pouvez consulter les notes dans la partie presse de notre site

2014/05/22 - Cascadais 2011

Robert Parker a noté le Cascadais 2011 : 91/100

"An impressive wine, the 2011 Corbieres is a blend of nearly equal parts Carignan, Grenache and Syrah, with a splash of Cinsault. Aged 12 months in concrete tank and barrique, it exhibits plenty of up-front black cherry and cassis fruit intermixed with licorice, hints of toasted bread, chocolate and funky herbs on the nose. Medium-bodied, layered and seamless, with loads of character and class, it should shine over the coming 5-6 years".

2014/05/21 - Repas à Tour Haut Caussan

Le groupe du garden tennis à Royan est venu déjeuner à Tour Haut Caussan.
Si vous aussi, vous désirez venir en groupe entre amis pour déguster nos vins autour d'un succulent poulet fermier et de la fameuse tarte au citron de Véronique, n'hésitez pas à nous contacter.
A très bientôt ...

2014/04/16 - Une nouvelle plantation à Tour Haut Caussan

Nous avons fait une "sélection massale":
Nous avons sélectionné les greffons de nos meilleurs pieds de 60 ans sur les parcelles du moulin que l'on a ensuite multiplié pour les re planter.

2014/02/24 - Anniversaire de Mathys

Pour son anniversaire, Mathys COURRIAN souffle ses 11 bougies.
Ce fut l'occasion de déguster un Tour Haut Caussan 2003 qui nous a merveilleusement surpris par sa fraicheur.
Joyeux Anniversaire Mathys

2013/10/29 - In Vino Veritas, notre distributeur officiel pour le Luxembourg

Si vous habitez au Luxembourg et que vous désirez vous procurer du Tour Haut Caussan ou du Cascadais, n'hésitez pas à contacter In Vino Veritas :

In Vino Veritas
Rue de Koerich 52
L-8437 STEINFORT

TEL : +352 39 56 89

www.invinoveritas.lu

2013/10/27 - Un dimanche midi à Cascadais...

Apéro à Cascadais avec notre importateur Hollandais, Patricia HERMAN.

2013/10/23 - Visite de nos clients Canadiens

Les agents de la société Roucet au Canada sont venus nous rendre visite à Tour Haut Caussan et sont restés pour le déjeuner.
Il semblerait qu'ils soient tombés sous le charme d'une entrecôte grillée au serment de vignes avec des pommes de terre du jardin et un verre de Tour Haut Caussan.

2013/09/12 - Visite des Chinois à Tour Haut Caussan

Nous avons reçu les Chinois qui ont accueilli Véronique et Philippe lors de leur voyage en Chine.

2013/07/27 - Manu à Tour Haut Caussan

Une équipe de tournage Australienne qui cherchait une propriété familiale et traditionnelle produisant du vin de qualité est tombée sous le charme de Tour Haut Caussan.
Le tournage s'est déroulé le samedi 27 Juillet pour une émissions très répandue en Australie : "Manu fait la France".
Manu Feildel est un grand chef cuisinier à Sidney, il est extrêmement connu en Australie pour ses émissions de cuisine (Master chef Australia, Ready Steady cook ...).
Nous avons eu l'honneur de déguster une entrecôte grillée préparée par Fabien, et l'excellente tarte au citron de Véronique en compagnie de Manu sous les feux des projecteurs dans la cour de Tour Haut Caussan.

2013/06/14 - Mimi THORISSON à Tour Haut Caussan

Visite imprévue de Mimi THORISSON avec une équipe de télévision qui nous réserve une surprise à la rentrée sur cuisine +

Vous pouvez visiter son superbe site "MANGER" sur :
http://mimithorisson.com/ (voir presse)

2013/06/13 - Labour des vignes à Tour Haut Caussan

Fabien est en train de labourer les parcelles autour du moulin.

2013/06/11 - Labour de la parcelle de Carignan du Chant de la Cascade

Labour à la charrue afin d'éviter d'utiliser des désherbants chimiques pour notre programme Bio en Corbières.

2013/06/09 - Voyage en Chine

Philippe et Véronique reviennent d'un magnifique voyage en Chine.
Merci à Nicolas et Olivia MIOT de nous avoir aussi bien reçu.

2013/05/18 - Pour ceux qui ont du Tour Haut Caussan dans leur cave...

Aurait déjà du être bu: 1994.

A boire et à finir: 1982, 1986, 1988, 1995, 2002.

A son apogée: 1989, 1990, 1999, 1998, 2001, 2004.

Peuvent être bus ou gardés: 1996, 2000, 2006, 2007, 2008.

A attendre: 2003, 2005.

2013/04/17 - Cavaillon

A Tour Haut Caussan, au printemps, on fait cavaillon.
En travaillant le sol, nous n'utilisons pas de désherbant et tout autres produits chimiques pour le bien être de nos vignes.

2013/03/05 - Note de Robert Parker

Nous sommes très heureux de vous annoncer que le millésime 2010 du château Tour Haut Caussan a reçu la note de 90/100 par Robert Parker.

"A brilliant sleeper of the vintage from this property, which often provides consumers with a value-priced wine that performs like a classified growth, the 2010 is an equal-part blend of Cabernet Sauvignon and Merlot from the northern village of Blaignan. The 2010 comes across like a St. Estephe. Deep ruby/purple, with notes of charcoal/burning embers in addition to black currants, licorice, truffle and graphite, it is full-bodied, rich, authoritative and has light to moderate tannins. It should drink well for 10-12+ years.
Tour Haut-Caussan has long been owned by the Courian family, who normally make their wine available in the market for approximately $20 a bottle. A member of the Alliance des Cru Bourgeois du Medoc."

2012/12/1 - Dégustation à Amsterdam

Le week end du 25 Novembre, Fabien et Flo se sont rendus à Amsterdam pour représenter le Tour Haut Caussan lors d'une dégustation organisée par Chabrol wines.

2012/06/28 - Le repas du pala pen club international

Depuis 1987, le pala pen club tient son assemblée générale à Tour Haut Caussan chaque année...
Parmi les membres de ce club figurent notamment le dessinateur de Sud Ouest, Michel ITTURIA, l'ancien rédacteur en chef de Sud Ouest dimanche, Pierre-Marie CORTELLA...

2012/06/27 - Repas dans les chais de Tour Haut Caussan

Une fois par mois, un club bordelais d'amateurs de vin se réunit dans une propriété.
Ce mois de Juin, c'est dans les chais de Tour Haut Caussan que se sont retrouvés les 60 membres de ce club!
Les millésimes 2007 et 2009 ont été très appréciés...

2012/04/06 - Traitement contre l'oïdium

En Corbières, Philippe, Daniel et Hassan effectuent le premier traitement à la main contre l'oïdium sur le carignan. C'est un cépage très sensible à cette maladie.

2012/02/10 - Dégustation des Vins de Philippe Courrian en Belgique.

" A Bruges le 10 février 2012 fut organisée une dégustation des vins de Ph.COURRIAN par la Vlaamse Wijngilde Commanderie "Brugsche Vrye" (Cercle oenophile des Flandres Commanderie du "Franc de Bruges").
La séance de dégustation eut lieu dans les salons du restaurant "Ter Leepe", Zedelgem, environ 100 membres y participèrent et concerna aussi bien les vins des Corbières que ceux du Médoc.

L’objectif de la Commanderie fut de découvrir si à travers la dégustation de ces vins d’origine différente on put déceler un style particulier propre au vigneron. Les 7 vins sélectionnés furent:

Château Cascadais 2007 - Corbières.
Château Cascadais 2008 - Corbières.
Château Cascadais 2009 - Corbières.

Château Tour Haut Caussan 2007 - Médoc.
Château Tour Haut Caussan 2008 - Médoc.
Château Tour Haut Caussan 2009 - Médoc.

Le Tannat de Philippe Courrian 2008 - Vin de Pays des Coteaux de la Cabrerisse.

La conclusion des dégustateurs fut en effet que malgré les différences de composition (cépages), d’origine (climat et terroir), de vinification et d’élevage (durée et type) l’on retrouva un même style de vin soigné, harmonieux, équilibré et de haut niveau, qui mit en valeur les qualités propres de chaque vin et cela à travers les millésimes.
Le vin de pays, le 100% Tannat avec un élevage de 16 mois en barriques neuves confirma au final cette conclusion et fut par ailleurs, de part sa qualité superbe, la révélation de la soirée.

PS La Commanderie remercie vivement la famille Courrian de l’aide et soutien fournis à l’occasion de cette dégustation très instructive."

Robert Lingier - Brugsche Vrye